Helal gıda, İslam hukuku anlamı na gelen "Şeriat" kurallarına uygun olarak üretilen veya işlenen gıda ürünlerini ifade eder. "Helal" kelimesi, Arapça'da "izinli" veya "yasal" anlamı..
Anlaşma Suudi Gıda ve İlaç İdaresi yöneticisi Hişam bin Saad El Cezai ve Malezya İslami Kalkınma Bakanlığı genel müdürü Hekime Yusuf tarafından imzalandı. Anlaşma helal sertifika düzenlemeleri..
Rusya kalite kontrol kurumu Roskaçestvo’nun genel müdürü Maksim Protasov, başta gıda olmak üzere helal ürün pazarının küresel bazda önemli bir paya ulaştığını belirterek, Rusya..
Şampiyonada Türkiye’nin 60 ilinden yaklaşık 2 bin şef ve aşçılık okulu öğrencileriyle öğretim görevlilerinin hünerlerini sergilediğini belirten Akapafed Başkanı Derviş Göçmen...
Türk restoranlarının isimlerini neden duyuramadıklarını anlamaya gayret gösterdim. Çünkü dünyaya her ürünü ve hizmeti en iyi şekilde pazar..
Artan bu olgu karşısında dünya genelinde artan Müslüman turist sayısı ile birlikte bazı gayrimüslim ülkeler de bu büyük pazardan yararlanmak için çeşitli stratejiler benimsemiştir.
Müslümanlar, 2021'de etik tüketim ihtiyaçlarına dayalı gıda, giyim, turizm, ilaç ve diğer yaşam tarzı sektörlerinde toplamda 2 trilyon dolar harcadı. Harcamaların yıllık ortalama..
Aşçılık camiası ve gastronomi dünyasında en çok merak edilen konulardan aşçılık ilk nerede başladı? Orta Çağda İslam Mutfağı ne zaman yazıldı?
Sadece ülkemizin değil tüm Ortadoğu'nun tarihi bir kırılmadan geçtiğini dile getiren Kemalpaşa Belediye...
Acil Sağlık Hizmetleri Başkanı Op. Dr. Ersin Işıldı, bu tür etkinliklerin amacının, toplumda acil durumlara karşı farkındalık oluşturmak ve doğru müdahale tekniklerini yaygınlaş..
Reflü, yaşam kalitesini ciddi ölçüde etkileyen yaygın bir rahatsızlıktır. Reflü semptomları nı hafifletmek için beslenme düzeninizde yapabileceğiniz değişiklikler büyük..
Atölyede, Türk mutfağı ile harmanlanan yöresel yemekler, özellikle endemik bitki türlerinden hazırlanan tariflerle büyük ilgi görüyor. Bu gastronomi merkezi..
Menüde yer alan çeşitli yemekler arasında; zeytinyağlı ve portakal ile pişirilmiş taze enginar, çıtır enginarlı Sezar salatası, fesleğen li enginar ve kuşkonmaz risottosu, hardal soslu..
Shang Brunch, yedi farklı mutfaktan yedi executive şefin katılımıyla gerçekleşecek. İtalyan lezzetlerini PaperMoon’dan Giuseppe Pressani, Shangri-La’nın kendi şefi Giovanni..